. Овощное рагу не совсем традиционное блюдо для вока, но получилось очень вкусно. © 2018, Алексей Надёжин Главным помощником при приготовлении еды на гриле для меня стала книга "Философия гриля".

В ней есть всё - от рецептов до точных температур, соответствующих разным степеням прожарки мяса. Алексей Надёжин ( ammo1) wrote, 2018- 10- 01 21:00:00 И ставим на него вок. Все детали "конструктора".

В ассортименте крупнейшего производителя грилей для открытого воздуха, американской компании Weber, есть электрические, угольные и газовые грили. Самыми удобными и простыми в использовании являются грили, работающие на газу: за счёт большой мощности (до 9 кВт) им требуется всего пара минут от момента установки гриля до момента, когда на решётку можно класть мясо. После использования гриль занял почётное место в мастерской.

Гриль продаётся в разобранном виде в оооооочень большой картонной коробке. Мощный газовый гриль Weber Spirit II E-310: ammo1 — LiveJournal Мощь газового гриля чувствуется сразу. Прошла всего минута после включения, а встроенный термометр уже показывает 220 градусов.

А на запах начали сбегаться соседские коты. :) Получилось! Прожарка, как и требовалось, medium. Решётки и крышка гриля покрыты фарфоровой эмалью.

Это значительно облегчает очистку и обеспечивает долгий срок службы. Излишки соков и жира, не испаренные пластинами Flavorizer, стекают в одноразовый поддон, расположенный по центру гриля. Три горелки дают возможность готовить на прямом и непрямом жаре или использовать одновременно два способа приготовления для разных блюд.

Система электронного поджига позволяет быстро зажигать горелки одним нажатием на кнопку. Сборка по прилагающейся инструкции заняла чуть больше часа. В качестве первого эксперимента готовим шницели. Газовый гриль Weber Spirit II E-310 стоит 59 900 рублей и имеет 10-летнюю гарантию. Приступаем к главному - тому, ради чего и покупают грили.

Готовим стейки, в нашем случае медальоны из "яблочка". Подходим по-научному: чтобы исключить ошибку и добиться прожарки medium, втыкаем в мясо щупы электронного термометра. Кстати, гриль совместим с цифровыми термометрами iGrill 3, позволяющими видеть температуру мяса на смартфоне.

Российское представительство Weber предложило мне протестировать гриль Weber Spirit II E-310. Мы приготовили на гриле котлеты, потом шампиньоны на решётке. Всё получается очень быстро и очень вкусно.

Внимательно контролируя температуру, готовим стейки. Снимаем центральный круглый сегмент решётки. Мощный газовый гриль Weber Spirit II E-310 Гриль готов к работе.

Газовый гриль Weber Spirit II E-310 оснащён большой решёткой, позволяющий готовить как небольшие порции, так и большие куски мяса и даже курицу целиком. Благодаря съемному кругу в центре решётки, можно использовать на гриле чугунный вок, камень для пиццы, ростер для курицы, голландскую печь и чугунную сковороду. Металлические пластины Flavorizer испаряют стекающие соки и жир и создают «тот самый вкус барбекю».

С двух сторон от гриля расположены металлические столики, делающие приготовление более удобным. Правый столик оснащен крючками для инструментов.

  • Time left 02 hours 24 minutes Конечно гриль почти за $1000 могут позволить себе не все, но несомненно он стоит своих денег.

    Мощные газовые горелки позволяют тратить на приготовление минимум времени, большой размер даёт возможность готовить и на одного человека и на большую компанию. Три раздельные горелки позволяют оптимально выбирать температурные режимы и готовить несколько блюд в разных режимах одновременно. И самое главное - этот гриль позволяет добиться такого вкуса мяса, который практически невозможно получить на маленьких недорогих грилях.